草木灰:農民身邊的萬能助手!能當肥料、能治病、能做食物...

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howie
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草木灰:農民身邊的萬能助手!能當肥料、能治病、能做食物...

文章 howie » 2016-09-14, 15:59

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作物秸稈、柴草、枯枝落葉等燃燒后剩下的灰分統稱草木灰。進入深冬,不少農村主要靠燃燒秸稈、柴草等取暖,正是積攢草木灰的黃金時節。

據測定,草木灰的養分極為豐富,含有植物所需的各種礦質元素,如鉀、磷、鈣、鎂、硫、硼、硅、鈉、鐵、錳、銅、鋅、鉬等,其中以鉀、鈣為最多,磷次之,其他元素的含量也明顯高於其他農家肥。據調查,施用草木灰的土壤,作物極少發生礦質元素缺乏征。
另外,不管是哪種植物的灰分,所含的鉀素都是可溶性的、速效的,能被作物直接吸收利用。

草木灰功用大

1、促進種子發芽
將林木種子播下后,用草木灰蓋種0.5~1厘米,可提高土溫,保持疏鬆通氣狀態,促使種子提前發芽,而且長出的苗整齊、健壯,成苗率高。促進生根
在苗木移栽中,用草木灰配合有機肥做底肥,或在配製營養土時摻入5%~20%的草木灰,不僅可以增加底肥和營養土的有效養分,促進根系生長,還有減輕病蟲害的作用。
2、改善品質
開花前後在葉面噴施50%~80%草木灰浸出液,可促使枝葉青綠、花果艷麗,增強光合作用,減少花果脫落,提高果實品質。
3、防止落葉
噴施10%草木灰浸出液(新鮮草木灰10公斤對清水100公斤充分攪拌,靜置14~16小時後過濾、澄清)作補充養料,可提高葉片生命力,增強光合作用,促進花果美觀艷麗。
4、提高果樹抗旱性
對灌溉條件欠佳的旱地果樹,連續噴2~3次5%~6%的草木灰浸出液,可提高果樹的抗旱性。因為草木灰中含有大量的鉀離子,能有效減弱果樹葉片蒸騰水的強度,增強樹體抗旱、抗高溫能力。
草木灰的存放
草木灰是鹼性肥料,不宜與硫酸銨和硝酸銨混存。硫酸銨、硝酸銨和碳酸氫銨都是銨態氮肥,若將它們和草木灰混在一起,就會使氮肥裡面的氮變成氨氣跑掉。
草木灰不宜與人糞尿、家畜糞尿混存。農村習慣將草木灰倒入茅坑或豬圈內貯存,這種做法是錯誤的。家畜糞尿、人糞尿等是一種遲效酸性氮肥,如將含鹼性的草木灰倒進含酸性的家畜糞尿、人糞尿上,酸鹼中和使氨揮發,從而降低肥效。草木灰與家畜糞尿混存1周,就可使糞尿中的銨態氮素損失一半以上,混存時間越長,氮素損失越多。
草木灰中的養分易溶於水,積攢過程中應單獨貯存在灰庫或灰棚等遮風避雨的地方,以防風吹雨淋。雨淋后的灰分,鉀素會嚴重損失。

草木灰的施用
草木灰中含有各種鉀鹽,屬於鹼性肥料,所以,草木灰不能與銨態氮肥混合施用,也不能與人糞尿、圈肥等有機肥料混用,更不能與過磷酸鈣混合施用。草木灰與過磷酸鈣混合后,過磷酸鈣中的部分有效磷會被固定成為無效磷,從而降低磷肥的肥效。為提高草木灰肥效,要單獨施用。

草木灰所含的鉀鹽90%以上可溶於水,為速效性鉀肥。根據這一特性,草木灰可作基肥、種肥和追肥,其水溶液也可用於根外追肥。作基肥、種肥時,肥量不能過大,要與種子隔離,以防燒種。畝用量一般為50~100公斤。
除鹽鹼土外,草木灰適用於各種土壤,以集中施用為宜,採用條施和穴施均可,深度8~10厘米,施后覆土。施用前先拌2~3倍的濕土或以少許水分噴濕后再用,防止灰分飛揚。

草木灰對任何作物都適用,但由於來源有限,首先應優先施用於缺鉀土壤,以充分發揮草木灰的肥效。一般來講,土壤質地粗的砂性土大多是缺鉀土壤,施用草木灰後效果十分明顯。其次是優先施用於喜鉀的作物上,如馬鈴薯、甘薯、棉花以及豆科作物等,年畝用量一般以30~50公斤為宜。尤其對忌氯喜鉀的煙草、馬鈴薯等作物,草木灰的肥效要高於化學鉀肥。
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草木灰的特殊功能
1、醫藥用
功效:散寒消腫,消症破積。
主治:治大骨節病,蝕癰疽惡肉。
性味歸經:歸經辛,溫。《本經》:「味辛,微溫。」《綱目》:「辛,微溫,有毒。」入肝,腎二經。
用法用量:草木灰3斤,加水10斤,充分攪拌后浸泡24小時,澄清,取上清夜或過濾取濾液,煮沸濃縮2斤,每次口服30~40毫升,一日3次,連服30天為一個療程,可視病情,連用幾個療程。

考證:出自《草木灰治療大骨節病》陶弘景:「(冬灰)即今浣衣黃灰爾,燒諸蒿藜,積聚煉作之,性亦烈。又獲灰尤烈。欲銷黑志疣贅,取此三種灰和水蒸以點之,即去。不可廣用,爛人皮肉。」《唐本草》:「桑薪灰,最入藥用,療黑子疣贅,功勝冬灰。然冬灰本是藜灰,余草不真。又有青蒿灰,燒蒿作之。柃灰,燒木葉作,併入染用,亦堪蝕惡肉。柃灰一作苓字。」

2、消毒劑
草木灰是農村廣泛存在的消毒劑原料,具有很強的殺滅病原菌及病毒的作用,其效果與常用的強效消毒藥燒鹼相似。方法是:用2.3千克草木灰,加熱水10千克即可用於畜舍、飼槽、用具等消毒。為增強消毒作用,可用30千克草木灰,加水100千克,在鍋內煮沸l小時后,過濾去渣,用於豬瘟、口蹄疫、雞新城疫等毒污染的畜舍、用具的消毒。該消毒劑具消毒作用強、無任何副作用、無刺激性等特點。
3、做米糍
是用一種名叫黃荊柴的小灌木燒灰淋水製成鹼水,再用鹼水浸泡米料。在春節前一兩個月,村民上山砍下黃荊柴,挖一個土坑,將其堆放於上,燃成柴灰,製成灰鹼。

灰鹼裝進木桶,倒入幾大鍋熱水,過濾出濃黃色的鹼水,再將大禾米倒入鹼水中,浸染成金黃色。染色的大禾米用木甑蒸熟,傾入石臼,四五個壯勞力手握木杵,打鐵似地輪番猛砸、猛搗,米被打爛后,形成團狀,置於案板。
最後,由師傅將搗爛的糍揉成圓柱體,用一根細線分出一個個厚約五六厘米的黃元米餜,用手整理成型,一個個圓型或橢圓型的黃橙橙、金燦燦的黃元米餜就製成了。

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